1인당 설탕 소비량이 엄청나게 급증하는 현상에 대해 (미국이 특히 심하다) 서양 의학과 과학은 이제 겨우 경보 신호를 울리기 시작했다. 그러나 연구가 아직 수십 년은 뒤쳐져 있다… 동양의 오랜 지혜를 서양 의학이 받아들일 날이 오리라고 확신한다. 설탕은 의문의 여지없이 인류 역사 제1의 살인자이다. 그것은 아편이나 방사성 낙진보다 더 나쁘다. 쌀을 주식으로 먹는 사람들에게는 설탕이 치명적이다. 근대 문명이 극동과 아프리카의 국가에 전파한 것들 중에서 설탕이 가장 사악한 악마이다… 아기들에게 설탕을 먹이고 판매하는 어리석은 사람들은 언젠가 자신들의 책임이 엄청나다는 사실을 깨닫고 공포에 빠질 것이다. -니오티 사쿠라자와(일본 민간치료자)[당신들은 모두 삼백(三白眼)이다] 비만은 병이다. 비만은 대사성 질환이다. -신준식 담벼락하고 말하는 셈이다 , 미욱하고 고집스러워 도무지 알아듣지 못하는 사람과는 더불어 말해 봐야 소용없다는 말. 오늘의 영단어 - technology transfer : 기술이전오늘의 영단어 - incarcerate : 투옥하다, 감금하다, 유폐하다오늘의 영단어 - NSP : National Security Planning : 국가안전기획부세상에서 가장 훌륭한 의사는 식이요법, 평온, 낙천입니다. -조나단 스위프트 오늘의 영단어 - biting cold : 매서운 추위자야 할 시간에 자지 않는 것, 일해야 할 시간에 일하지 않는 것은 모두 하나님 건강법에 역행하는 것이다. -김해용 오늘의 영단어 - irrational : 비이성적인, 비합리적인, 미친